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关于莆田

大家印象

一边品尝荔枝的鲜美,一边走近神秘的妈祖文化,在自然中赏美景,在生活中听出戏,这里是莆田。

走进莆田

莆田县古称“蒲口”,因盛产荔枝,别称“荔城”。 莆田是海上和平女神妈祖的故乡,位于湄洲岛上的湄洲天后宫是世界上20多个国家和地区1500多座妈祖宫庙的祖庙,拥有信徒2亿多人。岛上自然景观俊秀多资,有天籁之响的湄屿潮音、鬼斧神工的奇峰异石、一望无垠的黄金沙滩、平覆千畴的绿色长廊,堪称旅游度假的胜地。 莆田市物产丰富,渔业兴旺,是著名的“鱼米之乡”,盛产稻谷、甘蔗、花生、黄麻和茶叶,这里的荔枝、龙眼、枇杷、无籽蜜柚是驰名中外的四大名果,也是全国重要产糖区之一。此外,还有鳗鱼、对虾、马鲛鱼、梭子鱼、鲟、蛏、海蛎、紫菜等特色水产品饮誉海内外。

最佳季节:四季皆宜。
特别是每年的农历三月二十三和九月初九,分别是被奉为海神的妈祖的诞生日和忌日,为湄州岛妈祖节,节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动。可观赏富有特色的民间歌舞,品尝闽菜。 莆田市东濒海洋,常年温和湿润,冬短夏长,春秋凉爽,气候温润。年平均气温在16℃至21℃间,最低气温为7℃至12℃。 旅游者需要注意的是每年的7月-9月,是台风的多发季节,台风带来的强风强降雨天气,将给旅行者的出行带来不便。
建议游玩:1-2天

莆田小贴士

风俗禁忌

1、福建人忌讳在婴儿面前讲“猴”字,据说那样会导致婴孩患“猴损症”,替之为“爬树”或“山人”。
2、体胖的婴儿,不可以当面称其“肥”,也不可以说重。
3、用中指指人会被视为无礼,以六碗菜请客,最为不敬。

注意事项

福建省市中国雨水最多的省份之一,所以到此旅游,雨具也是必备品。
每年的7-9月,是台风多发季节,莆田也会深受其害,台风带来的强风强降雨天气,可能会给旅客的行程带去不便。

莆田交通

莆田位于福建省沿海中部,除了当地没有飞机场之外,其他交通都较为便利。
乘坐飞机的游客需降落在福州机场,再转乘汽车或火车前往莆田。
莆田有火车站,坐火车来莆田是较方便的选择。
对于福建省内或邻近市镇的游客,可以乘坐客车前往莆田。

莆田美食

莆田有众多美味又价廉的本地小吃,街头巷尾皆可见很多特色小吃的身影。如“西天尾扁食”、“莆田煎包”、“兴化米粉”等。 近几年,各种名号的饭店、酒店、美食城如雨后春笋一般涌现出来,城区学园路北段、荔城路北段以及东大路一带的大排档应运而生,并且吸引了众多的“食客”, 形成了一条条“排档街”。

莆田煎包
莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,放入平锅里煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着吱吱热气,飘出阵阵清香,使人食欲大增。
如今,这种煎包店非常普遍,几乎各个闹市都有。
莆田卤面
样子有点像烂糊面。但吃到嘴里烂而不糊,软烂中能吃出面的劲道,汤汁里有浓浓的海鲜香鲜味,配料也蛮多。莆田卤面是莆田历来款待新朋友好友,酒宴必不可少的一道主菜。
荔枝肉
莆田的荔枝很有名。荔枝肉是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,做成红色的荔枝肉就好像荔枝一样,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉。一般的小吃店里都可以吃到荔枝肉。
九层粿
九层粿,是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它不但外观奇特雅气,且口感滋润细腻,吃来松脆,淡甜。在一般的路边摊子都可看到。
兴化桂元
莆田市因其独特的地理、气候资源,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,其中龙眼的品质最佳,素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
仙草冰
用当地出产的仙草,煮成仙草水,加上曲粉,冷却后便凝成黑色的仙草冰,性清凉,能祛火,切成小块,拌冷开水及白糖,是夏季消暑的美味。
兴化米粉
兴化米粉是莆田市一大特产,米粉由上等黄尖米制作最好,特点是色泽洁白,煮炒易熟,独具一种风味。
西天尾扁食
西天尾扁食可是一道天下美食啊。皮薄馅多,包的都是瘦肉,吃的时候感觉皮也是肉做的~而且
还有炸的扁食。热腾腾的扁食,放上花生油,香葱,香飘飘的,光想象到都觉得饿了~

莆田购物

莆田市物产丰富,渔业兴旺,是著名的“鱼米之乡”,盛产稻谷、甘蔗、花生、黄麻和茶叶,这里的荔枝、桂元、枇杷、无籽蜜柚是驰名中外的四大名果。还有鳗鱼、对虾、马鲛鱼、梭子鱼、鲟、蛏、海蛎、紫菜等特色水产品饮誉海内外,深受游客青睐。 特别推荐市区荔湾区的步行街,是购物、娱乐、消闲的好去处。
如果你还有去福建其它城市的话,不妨买上一些莆田荔枝和文旦柚在路途中食用。除此之外,莆田还有一种“漆木碗”也是当地特色,价格十分便宜,可以放在家中作为餐碗使用。

莆田特产

莆田荔枝
莆田荔枝始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》,称兴化荔最为奇特。后来,荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时,曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句,盛赞莆田荔枝。
莆田荔枝,色香味俱全,自古以来,就博得人们的喜爱。曹学全《荔枝歌》云:“海内如推百果王,鲜食荔枝终第一”。莆田也称“荔城”,素以品种多、产量高、质量优而闻名。像“陈紫”、“宋家香”、“状元红”都是本地的优良品种。其中“陈紫”更是荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香,沁人心脾。本世纪初,它还远涉重洋,传入美国南部各州及古巴等国。
仙游度尾文旦柚
文旦柚是度尾的名优珍果。度尾文旦柚地理标志产品保护范围为福建省仙游县度尾镇和大济镇等2个乡镇现辖行政区域。文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。
漆木碗
莆田市选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、盘、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传统木质漆器,造型雅致玲珑,色泽光滑明丽,既为日用品,又是工艺品。漆木碗为陈设、旅游和食具之佳品,不但造型雅,质地优良,色彩明丽,纯朴美观,而且具有无味、无毒、坚固耐用、不脱漆等特点。盛沸水不烫,装酸碱不蚀,是驰名中外的上乘食具。也是可供欣赏的工艺美术品。

莆田活动

福建莆田枇杷文化旅游节
每年五月,莆田市城厢区都会在“中国枇杷第一乡”常太镇举行枇杷文化旅游节,吸引了大量国内外游客。
城厢区常太镇除了拥有8万亩的枇杷外,还有着包括九龙谷国家森林公园、洋边村国家级农业旅游示范点等的丰富旅游资源。五月正是枇杷采摘高峰期,城厢区结合丰富的枇杷资源和旅游资源,在常太镇举行莆田枇杷文化旅游节,展示优质枇杷,介绍枇杷采摘、剥皮等知识,还让游客进入果园现场采摘枇杷,既丰富旅游内容,提升旅游情趣,推动旅游升温,同时也可帮助果农解决卖果难的问题。
“抬神踩火”
“抬神踩火”是一种有着悠久历史的民俗供祀、祈福活动。在莆、仙大地各自然村均有自已的宫、庙,供奉着自己的神明。每到正月元霄时节或重大日子各村都会抬上自已供奉的神明举行各种各样游神、迎神活动。届时人流如潮,鞭炮、鼓乐、 香火、 烟花,人们欢天喜地,一片祥和如意热闹非凡。

莆田文化地理

历史

莆田市历史上素有“文献名邦”之誉,自唐代以来的1200多年间,人才荟萃,名人辈出,在各个时期勇领风骚,垂范后人。出现林默、林兆恩、蔡襄、郑樵、刘克庄等一批历史文化名人,举进士者多达2400多名、其中文武状元22名、宰相14名、尚书近70名。还有许多至今传为佳话的科甲风流。诸如“一家九刺史”,“一门五学士”,“兄弟两宰相”,“魁亚占双标”,“一方文武魁天下”,“六部尚书占五部”。还有保持唐章宋韵的莆仙方言,被誉为“南戏活化石”的莆仙戏。

环境

莆田气候属南亚热带,冬短夏长,春秋凉爽。气温由东南沿海向西北内陆山区逐渐降低。各地年平均气温在16℃至21℃间。月平均最高气温为23℃至29℃;最低气温为7℃至12℃。气温年较差16.2℃至17.7℃。

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