带你玩转扬州旅游攻略、自助游攻略、出游攻略游记

关于扬州

大家印象

印象最深的是吃了一晚阳春面,精致的城市安静的城市,而且园林还好吧。美味的扬州美食,东关街的小吃很诱人。

走进扬州

扬州位于中国东南,江苏中部,是名副其实的交通枢纽,如今是集工商、科教、旅游、生态为一体的地域中心城市。扬州旅游资源丰富,名胜古迹众多。清代扬州曾有“园林甲天下”之誉,至今还保留着许多优秀的古典园林,如瘦西湖、大明寺、个园、何园等为扬州最著名的旅游景点。当然扬州的美食也不容错过,包括“富春”、“五亭”牌速冻包子,“三和四美”牌酱菜,牛皮糖,扬州 “三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀),高邮双黄蛋等。
最佳季节:3-4月最佳
所谓“烟花三月下扬州”,每年的春季,扬州迎来旅游旺季,也是游览扬州的最佳时间。 每年4月18日-5月18日,扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”,此时的扬州烟雨朦朦,稀有的琼花正当盛开,花香扑鼻,也是旅游的黄金季节。 此外,每年9月8日-10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”,是赏月的最佳时节。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。
建议游玩:2-3天

扬州小贴士

最佳旅游时间

所谓“烟花三月下扬州”,每年的春季,扬州迎来旅游旺季,也是游览扬州的最佳时间。
每年4月18日-5月18日,扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”,此时的扬州烟雨朦朦,稀有的琼花正当盛开,花香扑鼻,也是旅游的黄金季节。
此外,每年9月8日-10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”,是赏月的最佳时节。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。

温馨提示

1、10点以后早茶基本就结束了,国营茶社中午1点以后也不怎么营业了,所以要吃扬州著名的早茶得赶早。当然午饭、晚饭也有点菜可吃,但一些名点可能就没了。
2、从上海乘坐火车的朋友要注意了,从上海到扬州乘火车需费时很久,可考虑在镇江转乘汽车。
3、扬州的特色服务业“三把刀”(厨刀、修脚刀、理发刀)很有名。来到扬州。“陆琴脚艺”和“苏扬足部护理”是扬州的两个著名品牌,开了很多连锁店,传业者均为全国女劳模,修脚的手艺十分精湛。

扬州文化地理

历史

扬州拥有2500多年历史,始于春秋时期,当时称之为广陵。战国时期(公元前403年-公元前221年)称为邗城。公元590年,称该城为扬州,这也是后来中国整个东南部的统称。
隋炀帝时期(公元604-617),这里是中国南方的首府,在京杭大运河建成之后,这里被称为江东,直到这个朝代没落。唐朝时期,这里成为了经济、文化中心以及对外贸易交换地。在这里居住了很多阿拉伯商人和波斯商人,但是他们在公元760年的安史之乱中被屠杀。五代十国时期,这里作为吴国的都城被称为广陵。
在1282-1287年马可波罗曾到过这里,当时是蒙古成吉思汗统治时期。尽管根据马可波罗的回忆记载,当时他曾任扬州的地方官,但是更为可能的是他曾任过此地的商盐官员。根据考古发现的建于1342年的Katarina Vilioni(意大利商人家属)的陵墓记载,在14世纪时,这里却是活跃着一个意大利商业团体。
直到19世纪,扬州成为了食盐、大米以及丝绸的贸易交换中心(该行业由官方调控)。明朝(公元1368年-1644年)建城,其长达九千米的城墙一直沿用至今。1868年,扬州教案,成为清朝末期中英关系的转折点,几乎成为了战争的导火索。整个事件是由于当地的乡绅反对当地外国传教士引起的。暴乱发生时,有八千至一万人包围了大英内地会,并且抢夺财物、放火烧屋,追打传教士戴德生及其他传道士。虽无生命威胁,但有多名传道士在逃离过程中受伤。英国驻上海领事麦华陀得知扬州发生教案,随即率领70多艘皇家军舰备战,怒火中烧般地排列在南京段的长江之上,向当局施加压力,最终,总督曾国藩发表公告道歉并答应赔偿受伤的传教士的损失。
从太平天国时期(公元1853年)至新中国成立(1949年),由于战争和铁道运输所导致京杭大运河的没落,扬州也开始衰落,不幸的是,最初连接扬州的铁路计划并不认为是很重要的,结果却导致中国当时的经济中心迅速衰落为一个普通城市。随着大运河的部分航段恢复运营,扬州又再一次成为了重要的贸易中心。这里也有一些出口工业,尤其是棉花和纺织品。2004年第一次开通了扬州至南京段的铁路。
艺术
【传统建筑】
扬州园林自古就闻名远播,《扬州画舫录》中有“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,三者鼎峙,不分轩轾”之句,因此早在乾隆嘉庆年间,甲天下的是扬州园林,并不是苏州园林。在当时,由于扬州的盐商富甲天下,使他们有大量的财富来建造园林,非常奢华,仅扬州城内私家园林最盛时就达200多处。但是经过盐制改革、鸦片战争、天平天国战争后,大量的扬州园林或荒废,或焚毁,或拆卖,便开始由盛转衰。扬州园林不但具有皇家园林得金碧辉煌与高大壮丽,且具有大量江南园林中的建筑小品,风格自成一派。扬州园林中目前历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的,是坐落在扬州古城北隅的“个园”,现在是扬州著名的旅游景点。
【传统戏曲】
扬州清曲作为中国江苏历史悠久并具有影响力的曲艺之一,其早在清代康、乾年间就曾鼎盛一时,并流传于全国的很多地区。扬州清曲大部分音乐是由本地小调发展而来,且其音乐具有民间性和地域特性,曲词题材的选择极其广泛,曲目非常丰富。演唱者分为“阔口”以及“窄口”,都是“以字行腔”,注重腔韵和发声。每个曲目的演唱由一人到数人参加,现今仍保持着传统的坐唱形式,除演唱者本人以外,其他人均操一件乐器,同时还有人员不等的小型乐队伴奏,乐器以丝竹管弦和打击乐为主。2006年5月20日,该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
【饮食文化】
淮扬菜肴闻名海内外,与鲁菜、川菜、粤菜被并称为中国的“四大菜系”。淮扬菜既扬州本地菜,到现在为止已经有一千多年的历史。淮扬菜非常讲究刀工,刀功向以精细著名,尤以瓜雕享誉四方。扬州菜的菜品形态精致,滋味醇和,并在烹饪上善用火候,讲究火功。非常有名的菜品有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。扬州满汉全席是在康乾满汉席的基础上推出的,堪称中华第一满汉全席,其具有南北兼容的饮食文化底蕴。淮扬菜的发展经历了悠久的历史,具有深厚的饮食文化,因此很早以前就确立了中华第一大风味菜系的地位。
【传统工艺】
雕版印刷的印刷形式最早出现在中国。现存最早的雕版印刷品是目前保存在大英博物馆的公元868年的《金刚经》,但是早在大约2000年以前雕版印刷就很可能已经出现了。在印刷史上,雕版印刷被称作为“活化石”,中国雕版印刷术的发源地在扬州,并成为中国国内唯一保存全套古老雕版印刷工艺的城市,这种工艺也被列为国家非物质文化遗产。雕版印刷的第一步是制作原稿,然后将原稿反转过来摊在平整的大木板上并固定好。最后在刻好的木板上刷上墨,在印刷机中加压形成原稿的复制品。
【传统艺术】
扬州作为中国剪纸流传最早的地区之一,早在唐宋时代就有“剪纸报春”的传统。扬州人会在立春之日制作剪纸,剪成春蝶、春线、春胜等样式,“或悬于佳人之首,或缀于花下”,十分美观。此外也会剪制纸钱、纸马等,专门作为祭奠之用。发展到清朝时期,随着扬州商业的兴盛,剪纸艺人的数量大增,嘉、道年间的著名剪纸艺人以包钧为代表,其技艺超群,有“神剪”的美誉。扬州剪纸的线条清秀流畅,构图精巧雅致,形象夸张简洁,技法变中求新,形成了现在所特有的艺术魅力,是中国南方民间剪纸艺术的代表之一。

环境

扬州市属于亚热带湿润气候区。气候主要特点是:盛行风向随季节有明显的变化。冬季盛行干冷的偏北风,以东北风和西北风居多。夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风,以东南风居多。春季多东南风,秋季多东北风。冬季偏长,4个多月;夏季次之,约3个月;春秋季较短,各为2个多月。扬州处于江淮平原南端,受季风环影响明显,四季分明,气候温和,自然条件优越,年平均气温为14.8℃。

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